参考消息网5月4日报道台媒称，大洛杉矶华资超市登堂入室的山珍野味，吸人眼球。犰狳、响尾蛇、河狸、鬣蜥、鳄鱼、河鼠、野猪、野山鸡、石鸡、北方水蛇、红耳龟、鳄鱼、鹿排等等。
台湾联合新闻网5月4日报道，“现在的人越吃越精，市场食材竞争愈来愈挑战”，圣盖博一家大型华资超市野味部负责人谭先生表示，南加亚洲和南美移民多，食材市场非常多元化，再加上亚洲和南美洲移民的饮食“极其勇敢”，“无所不吃、无所不尝”野味市场应运而生。
事实上，早在大型华资超市出现野味专区之前，一些华人和东南亚的小超市、杂货店、甚至书报店，已开始零星出售野味。蒙特利公园市一家广东人开的书报店表示，他们多年前就开始销售冷冻鳄鱼肉，“不少广东人和东南亚人买”。
华资超市的野味专区前，不少客人都忍不住好奇。“很多以前在家乡根本就没有听说过，更没吃过”，两年前从长春移民来洛杉矶的赵先生表示，“出国前以为来美国找不到野味食材，现在发现这里不仅有，而且比国内选择更多...”
资深超市业者谭先生表示，南加州的野味市场虽然刚刚开始，但势头相当猛，“不少人相信鳄鱼汤和肉可以治哮喘”，他表示，比如鬣蜥，样子看上去有点吓人，但南美人相信它对帕金森症很有帮助，“所以洛杉矶南美人的市场卖的很火”。
但对于普通老百姓来说，买野味更多是为了尝鲜。来自天津的宋小姐表示，不久前有机会品嚐了朋友从澳洲带回的原味风干鸵鸟肉、鹿肉和袋鼠肉，“感觉真的不如牛肉干好吃”。不过她认为，山珍野味既然有市场，就说明有喜欢尝鲜的人。
在圣盖博一家华资超市买菜的中国大陆北方刘先生表示，相信很多中国人都和他一样，从前并没有很多机会品尝野味，一来是中国大陆政府严禁捕杀保护动物，比如穿山甲，在中国大陆应该列为“保护动物”，不能吃；二来中国大陆的野味相当贵，比如他之前吃过水蛇，“一斤100多元人民币，相当于普通鸡肉的七、八倍”。
据商家表示，目前南加州市场上销售的野味主要来自新西兰、墨西哥和美国本土，“无论是进口还是本地，都经过联邦农业部的检验，需有专门的经营执照，而且卫生局每一、两个月有来检查一遍，确保野味来路及卫生合法”。
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消费者在美国迈阿密的一家超市挑选加工肉。（资料图片）
【延伸阅读】外媒称“富贵病”缠上中国人:过去不够吃现在吃太多
参考消息网4月22日报道外媒称，有“万病之王”之称的痛风和其他慢性病病例在中国的中产和上层阶级当中越来越多。
据日本外交学者网站4月21日报道，15年前，徐志梅（音）刚搬到沿海城市深圳的时候，她有些东西要补上来。此前在河南时，她每年只吃几次肉：有人结婚的时候、有人去世的时候、过年的时候。她55岁时才吃到第一口海鲜。
徐志梅说：“我刚来深圳的时候，大家都跟我说得多吃肉和海鲜，‘补上你这几十年的损失’。”
现在，这名70岁的妇女患有痛风。因为腿脚肿胀僵硬，她几乎无法自己行走。同这些年来生活水平随着国家经济增长而提高的很多中老年人一样，徐志梅还患有高血压和糖尿病等慢性病。
《国际生物医学研究》杂志发表的一项研究报告分析了中国内地自2000年至2014年的数据，结果显示，高尿酸血症和严重痛风在中国各地都很普遍。
美国外交学会全球卫生问题研究中心高级研究员黄严忠说：“人们过去担心不够吃，现在担心吃得太多。”黄严忠从事中国和东亚公共卫生方面的研究。他说，痛风这类不会传染的疾病是中国当今面临的最大公共卫生挑战。他认为，除不健康的饮食外，吸烟和饮酒也是这些疾病最近开始增加的一个原因。
美国加利福尼亚大学圣克鲁斯分校的人类学教授南希???·???陈（音）说，食物不仅是生活幸福的指标，也是社会地位的象征。随着更多的人去外边吃饭，并摄入更多肉类和其他过去因为太贵而不能经常吃的食物，慢性病开始悄然袭击很多中国老年人。
55岁的蒋最义（音）是深圳盐田区的政府官员。他是在上世纪90年代中期被诊断出患有痛风的。蒋最义把健康变差归咎于他所说的城市生活的“坏习惯”：深夜街头到处都是大排档、商务宴请时的大吃大喝以及睡眠不足。
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资料图：食客在北京东直门簋街一家餐馆品尝美味。位于北京东直门的簋街是一条著名的特色餐饮街。
（2016-04-22 09:57:00）
【延伸阅读】日媒：因中国人爱吃火锅 日本校服开始涨价
中新网4月11日电 据日媒报道，入春以来，日本学生校服出现了涨价态势，而其中一个重要原因就是中国人爱食用涮羊肉，使得能提供羊毛的羊数量减少，校服生产成本增加。
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资料图：东京校服商店内
日媒称，中国作为世界上最大的羊肉进口国，“吃火锅热”的趋势不断扩大，导致对羊肉的需求量增加，从而导致食用羊养殖量增多，用于制作校服的绵羊养殖量则开始减少。
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在位于日本东京新宿的一家校服专卖店，学生制服在今春出现了10年来的首次涨价，涨幅达5%至10%，一件衣服涨价约1千至3千日元左右。
而日本总务省日前的一项调查也显示，上述趋势有向日本全国蔓延之势。对此，该国相关机构正在研究应对措施，为了不增加学生家庭的负担，预计“再利用”可能未来会成为一大趋势。
（2016-04-11 11:43:00）
中新社烟台2月11日电 题：中国人春节开启“吃喝玩乐”模式引爆消费潮
作者 陈溯
春节假期进入第四天，除了传统的一家团聚和走亲访友之外，越来越多的中国民众走出家门，开启“吃喝玩乐”模式，由此也掀起了中国春节娱乐消费的新热潮。
“初三想订个酒店聚餐真难。”家住山东烟台的白领陈宁计划农历初三邀请老同学吃饭，她告诉中新社记者，她一早便开始订酒店，可依旧没有订到。
中国点评软件美团大众点评“年味地图-春节吃喝玩乐实时大数据”显示，在内地餐饮人均消费排行中，北京以人均96元(人民币，下同)排位第一，其他排名靠前的城市多为沿海城市，人均消费也基本在80元上下。
在烟台这座中国的三线城市，万达广场、大悦城里人来人往、热闹非常，呈现一派“买买买”的景象。一位卖场服务员告诉中新社记者，“我们很早便开始准备打折促销了，春节很多顾客考虑到电商物流发货困难，所以不少顾客回流到实体店。”
在春节，比实物消费更火爆的是休闲娱乐类消费，商场儿童游乐区人满为患，中国各地的电影院白天场次也基本上场场爆满。据中国国家新闻出版广电总局电影资金办统计，2月8日猴年大年初一，全国电影票房达6.6亿元，打破了去年7月全国电影单日票房4.25亿元的纪录。
除了在当地休闲娱乐，越来越多的中国人将春节假期看作是旅游的大好时机。除夕，从事牙医工作、春节假期还有值班任务的高虹便抓紧时间跟丈夫去近郊泡温泉游玩了两天，度过了一个不一样的春节。
根据中国国家旅游局的统计数据，春节期间庙会游、乡村游、古镇游、养生游受到中国民众的广泛欢迎。
数据显示，春节假期前3天，50家旅游监测景区景点和乡村旅游点共接待游客143.6万人次，同比增长15.0%，门票收入2760.2万元，同比增长16.1%。正月初三，北京地坛公园、龙潭公园等几大庙会持续火爆，共接待45.5万人次，增长42.7%。
除了近郊游、国内游，越来越多的中国民众选择利用春节假期出国消费一把，有的甚至除夕当天便与家人收拾行囊踏上旅程。同程旅游发布的《2016春节黄金周居民出游趋势报告》显示，截至1月中旬，春节期间出境游预订率(行程已预订者占有意愿出境游者的比例))62%，长线出境游的预订率甚至超过了80%。早前携程网预测，2016年春节中国出境游人数有望达到600万人次，创历年新高，同比增长约10%。
中国人春节假期“吃喝玩乐”消费已上升到一个新高度，但同时也有人担忧，城市里的“年味”正在变淡，北京“程序员”李钰告诉记者，“很多亲朋春节都出去旅游了，跟以往相比，与亲友相聚的机会少了很多。”(完)
【延伸阅读】港媒：中国人“闲钱”变少 只好少买衣服多吃饭
参考消息网1月19日报道港媒称，随着中国经济结构的调整，以勤俭节约闻名的消费者对经济成长的重要性正在与日俱增。中国人的花钱能力到底怎么样？通过比较沪深300指数下的两个指标可见一斑。
据香港《南华早报》网站1月19日报道，彭博数据显示，沪深300可选消费指数的每股营收自2014年第二季度起呈现下行趋势，已经跌至五年多来低点；而沪深300主要消费指数的每股营收却节节上涨，二者之间的差距缩小到有记录以来的最低。
可选消费的弱势说明经济的放缓已经影响了中国人花“闲钱”的意愿和能力。中国将于19日10时公布2015年第四季度和全年的GDP数据。根据受访的经济学家预测中值，2015年全年GDP同比将成长6.9%，为1990年以来首次低于7%。今年经济料仍将维持放缓的节奏，全年增速预计在6.7%。
“中国家庭变得更加谨慎，股市暴跌可能使他们的信心备受打击。”彭博亚洲首席经济学家欧乐鹰在邮件采访中表示。在经历了2015年的大起大落之后，中国股市开年至今已经暴跌近20%，并于15日步入熊市。
可选消费行业提供非生活必需的产品和服务，包括汽车、服装、奢侈品等等，而主要消费行业包括食品、饮料等日常用品。可选消费板块在经济疲软时期往往表现较差，而主要消费板块受经济周期的影响则较小。
但欧乐鹰对于2016年消费仍然保持乐观态度。他表示，随着居民收入的增加，以及多年的房价涨幅，对家庭消费力将产生财富积累效应，今年消费板块有望成为经济中最可能复原的部分。
值得一提的是，在最近一个季度收入成长排前10名的主要消费板块个股中，白酒类和医药健保股占有8席，它们包括泸州老窖、五粮液、洋河股份、汤臣倍健、九州通、华东医药、上海医药、康美药业。
图片来源于美联社
（2016-01-19 09:31:04）